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山梨県のNO1ブランド牛”甲州ワインビーフ”のランプステーキです。
当店では、小林牧場直営の販売店”美郷”さんから仕入れています。当店は甲州ワインビーフと
甲州富士桜ポークを専門に扱っています。何といってもワインビーフの赤身のうまさと柔らかさは最高ですね。
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ステーキに付く季節の焼き野菜です。一品一品丁寧に鉄板で焼きあげます。
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ランプのステーキ定食です。120gのステーキはワサビ醤油か岩塩でどうぞ!
ランプステーキ(120g)・・・¥1950 定食・・・¥2350
イチボステーキ(120g)・・・¥2250 定食・・・¥2650(もも肉の一部で希少価値の高い部位)
フィレステーキ(120g)・・・¥4100 定食・・・¥4500
サーロインステーキ(150g)・・・¥4500 定食・・・¥4900
こんなスタイルの鉄板焼きステーキをやっているのは、八ヶ岳南麓ではサムズキッチンだけですよ!!
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by samus-kitchen | 2016-10-04 22:40 | Comments(0)